Após
as visitas técnicas, organizadas pela Secretaria
de Desenvolvimento da Prefeitura de Louveira,
que conduziram 45 agricultores e técnicos
do município à Estação
Experimental da EPAGRI (Empresa de Pesquisa Agropecuária
e Extensão Rural) localizada na cidade
de Videira, em Santa Catarina, teve início
uma série de experimentos, visando testar
e adaptar técnicas que podem beneficiar
a viticultura local.
Dentre estas iniciativas,
a condução das videiras no sistema
em ‘Y’ foi a que mais chamou a atenção
dos produtores louveirenses, motivando testes,
que são acompanhados pelos técnicos
da Divisão de Agricultura e do Centro APTA
Frutas do IAC, em nove propriedades distribuídas
em diferentes bairros rurais da cidade.
Um dos testes mais
adiantados encontra-se no Sítio Parati,
de propriedade de Júlio César Veroneze.
“Como tínhamos os porta-enxertos
adequados já plantados no sistema tradicional,
diminuímos pela metade o número
de plantas por linha e também eliminamos
linhas alternadas para chegar próximo ao
espaçamento sugerido para o sistema de
condução em ‘Y’, que
é de três por dois metros”,
conta. Com este procedimento e adotando um manejo
de adubação orientado por técnicos,
o agricultor enxertou as plantas este ano e instalou
o sistema em ‘Y’, formando o parreiral
que deverá ter sua primeira produção
em dezembro de 2007. Apesar do investimento inicial
ser um pouco mais elevado que no sistema tradicional,
já é quase certa a redução
do custo operacional, devido à menor utilização
de mão-de-obra. Também é
possível que o sistema possibilite a redução
dos custos com a produção.
Entretanto,
é necessário enfatizar que a implantação
do vinhedo sob o sistema de condução
em ‘Y’ ainda está em fase de
testes, nas condições de clima e
solo da região e só terá
possibilidade de sucesso se o viticultor obedecer
às recomendações técnicas
específicas. Outra vantagem oferecida pelo
sistema é a possibilidade da instalação
de cobertura ‘anti-granizo’, que reduz
o risco de perdas ocasionadas pelas chuvas de
pedra. “Se conseguirmos atingir a produtividade,
prevista entre 25 e 30 toneladas por hectare,
comprovaremos a viabilidade da adoção
deste sistema de condução, o que
deverá revolucionar a viticultura a nível
regional”, comenta Veroneze.
Mais informações
sobre o sistema de condução em ‘Y’
e outros testes podem ser obtidos junto à
Divisão de Agricultura da Secretaria de
Desenvolvimento, localizada no km 72 da Rodovia
Anhangüera, ao lado do Restaurante Frango
Assado. O telefone para contato é o (19)
3878.4222.
Curiosidade:
Louveira
tem a maior densidade de videiras do Estado de
São Paulo.
A cidade de Louveira
possui 10,4% das 31,750 milhões de plantas
de videiras da variedade Niagara Rosada cultivadas
na região de Campinas. Esta, por sua vez,
representa 91,7% da produção do
Estado de São Paulo, formada por 34,387
milhões de pés.
Desta maneira, as
3,3 milhões de videiras louveirenses representam
9,6% do total do Estado.
A quantidade é uma das maiores e a qualidade
está entre as melhores. As outras regiões
vitícolas do país procuram realizar
a colheita da Uva Niagara Rosada em meses diferentes
da época da principal safra local, a fim
de não competir com a produção
do município.
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